Độc chiêu làm món bánh rán Doremon ngon không cưỡng được

Tuổi thơ của chúng ta gắn liền với những bộ truyện tranh cùng với các nhân vật ngộ nghĩnh. Và chắc hẳn, trong chúng ta không ai là không biết về Doremon, chú mèo máy tinh nghịch cùng với những bảo bối thần kỳ phải không. Bạn có tin là bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh rán Doremon siêu ngộ nghĩnh, siêu đáng yêu này không. Đơn giản lắm nhé, dưới đây là công thức làm món bánh rán Doremon cực dễ lại cực ngon miệng nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn làm món chuối tẩm bột chiên giò

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Doremon

Lưu ý: tùy theo khẩu phần ăn và số lượng người ăn, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu sao cho phù hợp nhất.

– 100g đậu đỏ

– Trứng gà 4 quả

– 220g đường

– 150g bí đỏ tươi

– 2 muỗng canh mật ong

– 160g bột mì

– 1 muỗng cà phê bột nở

– Dầu ăn

Các bước thực hiện chi tiết món bánh rán Doremon

Bước 1: Làm nhân bánh

–  Đối với nhân đậu đỏ:

– Đậu đỏ ngâm 8 tiếng. Sau đó cho vào nồi luộc đến khi nước sôi thì vớt ra, xả với nước lạnh. Tiếp tục ninh đậu với nước. Lặp lại 2 lần như vậy đến khi đậu chín thì cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho đậu đã xay nhuyễn lên chảo hoặc nồi chống dính, đảo cho bay hơi nước để nhân đậu se lại. Trong quá trình này, bạn thêm đường vào đảo cùng đến khi có hỗn hợp đặc sánh thì tắt bếp.

– Sau đó, bạn lấy đậu ra bát, để nguội, nếu chưa dùng ngay thì bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đậu đỡ khô.

– Đối với nhân bí đỏ: Bí đỏ bỏ ruột, gọt vỏ, luộc chín. Sau đó làm nhuyễn,cho đường tương tự như đậu đỏ.

Bạn cũng có thể làm các loại nhân khác cho bánh nếu thích.

Bước 2: Làm vỏ bánh

– Làm vỏ bánh

– Trộn bột nở với bột mì rồi đem rây mịn. Đập trứng vào bát, đổ thêm đường và đánh tan. Tiếp theo cho mật ong. Rồi từ từ thêm nước vào khuấy đều đến khi bột min, sánh, sền sệt.

Bước 3: Rán bánh

– Làm nóng chảo. cho một lớp dầu ăn rất mỏng. Múc 1 muỗng bột vào chảo nhẹ nhàng cho thành hình tròn đẹp. Chiên bánh với lửa vừa đến khi vàng nâu cả 2 mặt.

– Sau đó chỉ cần kẹp nhân vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt.

Chiếc bánh Doremon ngon tuyệt để cả nhà thưởng thức đã hoàn thành. Thật đơn giản phải không nào. Chúc các bạn thành công.